Персик Мирабель

Солнечно-золотистый, подрумяненный солнцем персик с медово-сладкой мякотью. Нежная, бархатистая кожица почти не чувствуется при укусе и плоды особенно вкусны, когда их спелые бока нагреваются в теплых лучах. Сорт отлично подходит для цельноплодного консервирования - персики не размягчаются и не становятся слишком плотными. Из свежих фруктов можно варить душистое варенье, перетирать повидло и сушить для варки компотов.

Описание

Среднеспелый сорт, чьи плоды можно снимать с веток уже в конце августа - начале сентября. Кислотность плодов средняя, сахаристость высокая. Кожица тонкая, слегка опушенная. Базовый окрас желтый, поверх которого щедро рассыпаны карминные пятна и брызги. Мякоть имеет среднеплотную консистенцию. Отличается сочностью и упоительным ароматом нагретого на солнце меда. Косточка большая, овальная, ребристая. Из мякоти персика вынимается легко, что значительно облегчает переработку фруктов.

Ценность сорта

Крупноплодность. Румяные плоды могут достигать веса в 200 грамм.

Волшебный вкус. Даже в дождливое лето этот сорт приносит сочные, сладкие и ароматные плоды. Однако в солнечные сезоны цветочных почек закладывается намного больше, что приводит к повышению урожайности.

Богатый витаминами состав. Персик можно смело назвать сладким лекарем, потому что его плоды богаты калием, который крайне необходим при лечении болезней сердца. Его рекомендуют употреблять в пищу в период адаптации к новому климату, условиям труда, нагрузкам, потому что он помогает организму бороться с характерным стрессом. Персик назначают малоежкам для возбуждения аппетита и улучшения работы желудочно-кишечного тракта.