Картофель Жигулевский

Относится к среднеранней линейке. Ценится за крупноплодность (масса картофелин — до 210 г), неприхотливость в культивации, хорошую урожайность. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая. Диетологи высоко оценивают вкусовые качества — на 8,5 балла из 10. В кулинарии клубни используют для жарки, отваривания в супах, тушения в гарнирах. Для пюре корнеплоды этого сорта не применяют.

О С О Б Е Н Н О С Т И В Ы Р А Щ И В А Н И Я

Клубни начинают готовить за 30 дней до запланированной посадки. Материал перебирают, проращивают. Для обеззараживания обрабатывают картофель Акробатом, Фундазолом. Участок копают с осени. Добавляют при вспашке органику (6–8 кг) и минеральные удобрения (30–40 г на 1 кв. м). Высадка проводится с учетом типа участка. На ровной местности сажают стандартно в лунки с шагом 30 см и дистанцией между рядами 50–70 см. В переувлажненных грунтах применяют гребневой способ посадки. Гребни насыпают мототрактором или мотоблоком. Высота насыпи — 20 см. В супесчаных и песчаных землях сажают в траншеи — техника эффективно защищает картофель от засухи и перегрева. Землю систематически рыхлят во избежание образования корок. Процедуру проводят при прорастании всходов, после осадков и увлажнения. При окучивании землю нагребают в холмы на высоту 2/3 побегов. Первый раз окучивают при отрастании стеблей на 15 см, затем — на 25 см. Сроки созревания — 90–110 суток после посадки. Уборка корнеплодов проводится с начала августа. Предварительно за 10 дней скашивается ботва, а картофель орошается для лучшей сохранности Ширланом.

П Р Е И М У Щ Е С Т В А С О Р Т А С Е М Е Н Н О Г О К А Р Т О Ф Е Л Я Ж И Г У Л Е В С К И Й В Б Е К К Е Р

Приспособленность к засухе и внезапным температурным перепадам

Транспортабельность без повреждений

Товарность и потребительские качества

Крупноплодность

Плотная текстура

Непритязательность к типу грунта